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一週間後のiGKLaboイベント:春の恵み「山菜」を採って、調理して、食べるを前に、しょうまはかしぇが「たけのこ掘り行きますか?」と誘ってくれたので行って来ました。はかしぇの大叔母さまのお宅の山、たけのこ、ふき、わらび、そして無農薬のお茶や野菜。。。たけのこはすぐに米ぬかを入れてゆでてくださり、お茶の新芽まで頂いちゃいました。お茶の新芽=今年の新茶になるものなのに・・・ 数時間前まで山に生えていたたけのこでたけのこご飯(お米はもちろん自分たちで作ったお米)&お茶の新芽の天ぷら。実に贅沢な夕食となりました。
来週、川根の山ではどんな春の恵みを頂けるのか楽しみです!♪
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11:15, Monday, Apr 13, 2015 ¦ 固定リンク
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静岡聖光学院の 星野先生の御著書です!
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